Category: музыка

Профиль

Самый большой сборник рецептов – у минского фуд-блогера Арины Лисецкой



Любые хобби, если транслировать их с любовью и постоянно, могут перерасти в способ заявить о себе миру. Так больше 10 лет тому назад начался мой путь из скрипачки, а позже политолога-юриста в кулинарные эксперты, фудфотографа, автора книг для детей и взрослых, ну и с недавних пор в спецкоры на Беларусь 1 в программе "День в большом городе".

Весь этот путь состоял из путешествий в поиске, приключений в приготовлении и завершался в эксклюзивной подаче рецептур. И это заметили. Например, новый проект на Куфаре собрал под одним крылом всех самых известных мечтателей, некоторым из которых удалось превратить хобби в любимое пожизненное занятие. А некоторым просто попиариться, был бы способ ;))

Небольшое интервью по ссылке.

Collapse )
promo lamma_mamma january 4, 2017 11:50 8
Buy for 10 tokens
С конца октября я начала снимать новогодние блюда. Каждый раз придумать что-то новенькое и атмосферное, не повторяясь, с индивидуальным подходом и на 99,9% разными блюдами – это что-то за пределами разума. Не повезло тем, кто делал заказы в последний момент декабря и хотел "особенного…
Профиль

Рахманинов и сирень. Номер не только про еду.




Мы продолжаем с журналом "Город женщин" готовить тематические выпуски с рецептами в фудфтографии. В это раз я выбрала своего любимого композитора Рахманинова. Только за второй и третий концерты его можно почитать, обожать, возвышать и, конечно, слушать.

Я не только немного рассказала о великом композиторе 20 века, но и попыталась передать атмосферу таких "обедов на чехле рояля".

Редактор Мария Столярова сказала, что это её самый любимый номер. Мне кажется, моя лепта тут тоже сыграла свою роль))


Все рецепты и фотографии под катом.
Collapse )
Профиль

Музыкальная ода о суши



Если вы когда-нибудь ходили на концерт симфонического оркестра, то наверняка слышали такой приятный звук, как колокольчика, но длинный, протяжный, вкусный во всех смыслах. Его издает треугольник. В кулинарном искусстве его бы назвали "5-ый вкус", или умами.


В произведении ролл в темпуре с окунем и лососем - звоном колокольчика был имбирь.

Протяжённый, сочный, он сопровождал меня от первого хруста темпурой, до последней ноты послевкусия, которое длилось очень долго.

Окунь и лосось исполнили хорошо свою роль, как основы гармонии любой мелодии. Они были в приличном количестве, не кричали, не перебивали друг друга, а дополняли. Как и положено - несли вкус.

В ролле не было вкусовых вульгарностей, которые возникают часто от дисбаланса пропорций. Не было пошлости, как встречается в маки, если рис сварен неправильно, переварен и скомкан будто в камень.

Collapse )
светлое будущее

Про перерождения при жизни



С трёх лет играя на скрипке, в 9 лет доросла до того, чтобы выступать перед итальянским жюри на конкурсе скрипачей, что проходил у нас в Парнате (интернат для одаренных детей, позже Республиканский Лицей и Колледж Искусств им.Ахремчика). С музыкой у меня всё было очень хорошо, любила я её, ей же и спасалась. В любой непонятной ситуации бралась за скрипку, как сейчас за фотоаппарат. Ну и ответственность на меня возлагали всегда сумасшедшую.

Педагог по спецухе выбрала абсолютно неправильную тактику и кроме, как давлением, криком и прессингом, на меня не действовала. Конечно же это повлияло на мировосприятие и повышенную самозащиту. После парната любое давление и даже начальную форму агрессии воспринимала, как открытое нападение. Окружающим было нелегко. Мне тоже.

Так вот, за пол часа до выхода на сцену случился со мной нервный срыв. Тогда я не просто забыла что нужно играть, но и как выглядят ноты. Поставили на пюпитр их передо мной, а я не врубаюсь что это вообще. Руки не знают что играть и только слёзы, слёзы, слёзы градинками на пол. Правое полушарие резко заявило: "всем нахер, у меня перегруз". Хорошо мама тогда в парнат подъехала, сказала, чтобы дали мне отдохнуть хотя бы 15 минут. Всё это счастливое время было круто просидеть в туалете, берясь за голову и вопрошая, когда ж этот уже пипец закончится? Выступила, кстати, я хорошо. Полет шмеля сыграла в 1,5 раза быстрее, чем обычно. Но через несколько лет, как и правое полушарие, послала всех на хер с парнатом, прессингом и садисткими методами коммуникации, о чем не жалею.

Collapse )
всё круто!

Гаспачо из клубники



В моём скрипичном прошлом было такое профильное выражение, как "пускать пузыри". Это когда скрипач вместо отличного технического исполнения произведения и проживания его всей душой, начинает позировать перед публикой. Театрально и в нарочитой форме заносит смычок над скрипкой, изображает скорбь, извивается, кокетничает, строит глазки.

Если короче, то начинает играть телом, а не душою. А в классической музыке, как и в другой профессиональной сфере, душа - это Чувства с большой буквы. Это такое глубинное проживание каждого момента, что сцена сгорит, оркестровую яму затопит, вихрь насекомых сожрет публику, а скрипач доиграет до конца и все напасти растворятся в мозге больного дирижера.

В моменты, когда я начинаю читать про "нежное и освежающее блюдо в летний знойный день", мне становится неуютно. Я будто вижу эту самую халтуру, только в текстовом мире такое поведение называется не пускать пузыри, а писать кальками-фразами. Вот поэтому в "жаркий выходной" я просто иду на пляж, а вам оставляю крутой рецепт гаспачо из розовых томатов и клубники.

Collapse )
Профиль

Апгрейд рассады




Недавно накупила себе смена: базилика, укропа, кинзы, шпината и т.д. Решила, что буду сама выращивать на подоконнике у себя зелень. Долго думала во что же этих красавцев посадить. Просто в коробку не хотелось.

А тут как раз под руку подвернулись IKEA формочки для пищи. Ещё недавно думала их выбрасывать, ибо одна поцарапанная. другая дырявая с годами стала. И тут пришла мысль соединить приятное с полезным.

Collapse )
Профиль

Самый богатый скрипач мира.


Ему всё равно стоять ли на улице в драных джинсах и простой футболке и наслaждать слух мимо проходящих людей звуками своего Cтрадивариуса (стоимость которого миллион евро), или на сцене лондонского Роял Альберт Холл - он музыкант без «позы» и чувствует себя комфортно везде. Играет классику и рок. Всемирно известный, талантливый, молодой скрипач-виртуоз - Дэвид Гарретт (David Garrett ) уже ребёнком стал знаменитым. В десятилетнем возрасте он дал свой первый концерт на сцене Гамбургской филармонии, а через два года выступал вместе с И. Менухин. В 17 лет Дэвид поступил в знаменитую Джульярдскую школу (Juilliard School of Music) - одно из крупнейших американских высших учебных заведений в области искусства.

David Garrett, занесенный в книгу рекордов Гиннесса, как «самый быстрый скрипач-виртуоз»(«Полет шмеля» Н.И.Римского-Корсакова исполняет на скрипке Страдивари за одну минуту) , взял в руки любимый инструмент в 4 года.

Музыке он учился у известных педагогов- Исака Штерна, Захара Брона, Итцака Перлмана и Дороти Делай.

В 2007 году молодой музыкант (ему всего 30 лет) выпустил альбом «Виртуозо», где записаны его интерпритации классических произведений , лирических мелодий из кинофильмов, и музыки любимой рок-группы Metallica. Проект рискованный, но успешный!



Collapse )
Профиль

Аманда Лир, Дали, искусство...




Аманда Лир (Франция)Аманда Лир - признанная королева диско, ее альбомы возглавляли хит-парады и расходились миллионами копий, в Америке ее ставили в один ряд с Барбарой Стрейзанд, в России принимали наравне с "Пинк Флойд". Многогранно одаренная, Аманда также успешно выступает как телезвезда и киноактриса (главные роли в фильмах "Одержимые сексом", "Красотки" - вместе с Жераром Депардье, "Ди-джей") и как художница. "Аманда совершенна", - сказал о ней Феллини.

Collapse )
Профиль

Несколько упражнений для голоса и дикции


Замечательные находки. Нашла словами описанные упражнения: и для дикции, и для мышц язычка, и для разваития правильного речевого дыхания!!!
Там много букв, и каждая полезная.



Хотя материалы данной статьи посвящены значимости голоса и дикции при чтении аффирмаций, оба эти параметра имеют и самостоятельное значение, поэтому освоение описанных в этой статье приёмов будет вам полезно вне зависимости от вашего намерения заниматься аффирмациями. Как известно, впечатления людей от общения друг с другом на 55 процентов основаны на языке тела, на 38 процентов на тембре голоса и дикции и лишь на 7 процентов на словах, которые они произносят, поэтому проблема хорошего голоса для человека чрезвычайно актуальна, поскольку определяет почти 40 процентов его жизненного успеха.

Collapse )
Профиль

Вшистцы поляки поленцы. Я учу польский.


За это время успела немного.
Съездить в леса под Радошковичи (где провела свое самое романтичное время сознательного детства), дала там концерт с моими любимцами, посмотрела на деток со вшистки Беларуси. Вот они старшекласники! ... Молчание егнят....
Успела утро встретить зеленым и солнечным, а днем уже бегать в байке под снегом и ловить снежинки... НЕповторимое занятие....
В этот же вечер в юбке по колено и 10см каблуках отправитсья в Варшаву, где нас встречала представитель Сейму (Парламент па нашинскаму) и расселила в ВИП номера отеля Шеротон, номер 1 день стоил 700 у.е. вот так скромненько собсна жила эти 5 дней там. БЕсплатное Вино со швейцарским шоколадом, постоянные конфетки, свежие цветы.... Спутниковый телявизар...)))
Сойм подарил нам большую коробку из дерева, где лежала 3 бутылки с алкоголем.. Народного напыки с медом... Тройчатки типо) Вообще проживание там меня поразило, у меня было ощущение, что я в компъютерной игре хожу и собираю призы. Везде бесплатный алкоголь, бесплатный закусон. На нашем Виповском этаже повсюду расставлены были Тары с яблоками, которые надо кушать.... Обеды кста там тоже бесплатные, как и завтраки..
Вот и о еде.. Я попробовала мясо крокодила.Это что-то кисловатое, не похожее ни начто.. Надеюсь это был не молодой крокодильчик, а то у меня начнут течь крокодильи слезы по ему, молодому погибшему .
Дай бог здоровья полякам за их огромные порции, одной салаткой можно накушаться на 3 дня вперед...
Обходила Новы Свиат вдоль и Поперек, дальше не рисковала... На правах асистентки спокойно жила в своем собсном номере, и курила много. Хоть и номер был "не для поленцих". Шеф мой увидев, что не для поленцев, пошел себе перезомувить, и попал в маленький и не лучший номерок. Я же осталась жить в роскошном и огромном, и мне просто принесли пепельницы)))
Встреч удосужилась сделать немного, но очень плодовито. Возобновила работу со Зныком, ух погудим, планов много. Ставки стали выше. Можно смело говорить, что ровно в 3 раза :):):)
Часто встречаясь за завстраками с Инной Кулей и Александром Влажимировичем Милинкевичем пришла к выводу, что они очень милая пара.... А еще очень добрая)) Сначала по своим ваучерам обедов они кормили деток, а потом детки привели друга))) Забавные все же они..
ПРиехав обратно успела отметить с размахом ПЕРВЫЙ ГОДИК ЭЛЬКИ! Получила много удовольствия, букетов, огромную тусовку на дому. Некоторых я даже не знала, и муж мой тоже)) А еще Элька стала ходить без поддержки, сама, шатко так, но зато могет!!!!
Вечером встречала ее год в тусовкестарой нашей нивовской. С Камоцкой, Севярынам, Глобусам, какимто критиком, с дядей Димой и гитарой (Бартосик??), С солидным дядей с бородой и в больших квадратных очках (по моему на г фамилия... Он еще мою калыханку похвалил, очень понравился сам. Видно, дядя оч умный и его интересно слушать) И много много всех остальных, не суть)
Успела дать концерт во Дворце, собсна это было вчера. Вроде все. Так прошла неделя а может больше...
Что я еще успела, онли фор френдс)