?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Листая рецепты домохозяек 20 века США, можно наткнуться на бесподобные ходы, которые я ранее не использовала. Чего только стоят лимонно-медовые бёдрышки с чудесным гарниром из моркови, сладкого лука и зелёного горошка. Вы низачто не догадаетесь что добавляли к этим простым овощам, чтобы вкус становился сказочно богатым. Я теперь знаю и вам расскажу.



Ингредиенты:

бедрышки куриные
цедра 1 лимона
2 ст.л. мёда
4 ст.л. соевого соуса
корица молотая 2 г
2 крупные моркови
2 крупные белые луковицы
зелёный горошек 100 г
оливковое масло
1 зубчик чеснока
1 ветка розмарина
соль
2 лавровых листа
перец черный горошком



Рецепт приготовления:

1. Смешать соевый соус, мёд, цедру лимона. Хорошенько размешать и промариновать бёдра в соусе 30 минут.
2. Измельчить чеснок и слегка обжарить на оливковом масле. Как только зубчики начнут давать аромат, вложить сливочное масло, а дальше пассеровать морковь и лук, тонко нашинкованные 3-4 минуты.
3. Влить чашку воды и тушить овощи, добавив соль, черный перец и корицу на малом огне 5-6 минут. Зелёный горошек добавлять в самом конце, за 2 минуты до готовности.
4. Куриные бёдра выложить в форму, вылить сверху маринад, вложить ветку розмарина свежего и поставить в духовой шкаф на 25 минут.

Узнать больше рецептов из курицы можно по активной ссылке.

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
putevika
Jan. 21st, 2017 09:30 am (UTC)
Классно. Из-за сына мне приходится избегать различных дополнений к курице, может повзрослеет и будет есть все.
lamma_mamma
Jan. 21st, 2017 09:33 am (UTC)
У тебя ещё и сын есть? Я помню про дочурку.))
А рецепт крутой - обязательно попробуй.
putevika
Jan. 21st, 2017 09:37 am (UTC)
Да, у меня комплект. Младший еще объект для зацеловывания, в еде очень привередлив.
lamma_mamma
Jan. 21st, 2017 10:25 am (UTC)
Так ты богатый человек! Целый комплект))
Привередлив на сколько?
putevika
Jan. 21st, 2017 10:30 am (UTC)
Из мясного только курица или индейка, в котлеты лук не ложить, овощи и зелень не ест исключая огурцы и кукурузу. Каши и макаронные изделия ест, картофель только пюре или фри. Рыбу не ест. Любимые блюда: пельмени, спагетти карбонара, фри и нагетсы.

Edited at 2017-01-21 01:30 pm (UTC)
lamma_mamma
Jan. 21st, 2017 10:44 am (UTC)
Углеводики значит любит, весь рацион из них составляет. А фрукты ест?
putevika
Jan. 21st, 2017 10:48 am (UTC)
Яблоки, бананы, мандарины из фруктов ест. Клубнику, черешню и арбузы из ягод. Я не пытаюсь в него силком что-то запихивать, помню свое детство. )) Время придет и будет есть.
lamma_mamma
Jan. 21st, 2017 03:14 pm (UTC)
Всему своё время, это точно)
livejournal
Jan. 21st, 2017 10:30 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
lamma_mamma
Jan. 21st, 2017 10:42 am (UTC)
Ok
(Deleted comment)
lamma_mamma
Jan. 21st, 2017 02:42 pm (UTC)
Да на здоровье, положите себе - 3 г. А я лучше по рецепту ;)
(Deleted comment)
lamma_mamma
Jan. 21st, 2017 03:05 pm (UTC)
Ну вы же сами захотели увеличить дозу))
Кстати, парадокс, но палочку корицы дают пожевать тем, у кого сильная изжога))
(Deleted comment)
lamma_mamma
Jan. 22nd, 2017 05:20 am (UTC)
А давайте! По тегу индейка - есть что посмотреть )
coffee12month
Jan. 24th, 2017 04:03 am (UTC)
Очень вкусный и простой рецепт! когда совсем лень - просто тушу курицу в оливковом масле с маслинами, тоже хороший результат
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com