lamma_mamma (lamma_mamma) wrote,
lamma_mamma
lamma_mamma

Category:

Низкоуглеводные блины к масленице



Одна моя знакомая подруга, в феврале садится на диету. Но очень любит блины! Специально для неё пишу рецепт низкоуглеводных блинов с черничным кремовым медом. Пускай ей будет хорошо и вкусно. А главное, чтобы масленицу перед Великим постом отметила, как подобает.





Ингредиенты:

100 г ржаной и 200 овсяной муки
600 мл сыворотки, либо 300 молока и 300 воды
Кремовый мед с черникой, либо клюквой "Мядовы шлях"
3 белка
Молотый шафран ( для цвета и аромата)
растительное или топленое сливочное масло для смазывания сковороды,
щепотка соли
гашеная сода уксусом



Рецепт приготовления:

1.Разогреваем молоко, воду кипятим.
2. Белки с солью хорошенько взбиваем в пену миксером.
3. В молоко добавляем два вида муки, вливаем кипяток и даем настояться минимум 20 минут.
4. Смешиваем белок с молоком и мукой, добавляем гашеную соду. Хорошенько взбиваем миксером на средней скорости примерно 4-5 минут.
5. Сковороду смазываем салфеткой. Пропитанной маслом. Жарим блины.
6. Подаём , щедро намазав на блины черничный кремовый мед.
Tags: Арина Лисецкая, Беларусь, ЗОЖ, Минск, ПП, блины, вкусно, диета, зима, лучшее для друзей, масленица, мед, пиар, рецепты, сладенькое
Subscribe

promo lamma_mamma january 4, 2017 11:50 8
Buy for 10 tokens
С конца октября я начала снимать новогодние блюда. Каждый раз придумать что-то новенькое и атмосферное, не повторяясь, с индивидуальным подходом и на 99,9% разными блюдами – это что-то за пределами разума. Не повезло тем, кто делал заказы в последний момент декабря и хотел "особенного…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 18 comments