?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Такое у меня сейчас рождественское настроение, что сижу при свечах с горячим травяным чаем и поедаю уютный простой десерт, или как я его назвала "рождественские сладости для взрослых". Соленый шоколад с гранатом. Так просто, так вкусно и совсем по-домашнему празднично.





Ингредиенты:
Плитка шоколада
Морская соль
Зерна граната

Рецепт приготовления:

1. Растопить шоколад (можно в фондюшнице, можно в сотейнике на малом огне, постоянно помешивая).
2. Залить шоколад в силиконовую форму, посолить и посыпать зернами граната. Гранат немного прижать в растопленный шоколад.
3. Поставить в холодильник до застывания. Позже вынуть из формы и произвольно поломать. Подавать с горячим чаем.


Comments

( 11 comments — Leave a comment )
mari_kondrateva
Nov. 24th, 2013 09:47 am (UTC)
Красивый десерт получился! Вот только вкус, по правде говоря, мне сложно представить. Точнее гармонию этих вкусов...)
lamma_mamma
Nov. 24th, 2013 10:04 am (UTC)
Да тут капсула вкуса получается: горький десертный шоколад (читай горько-сладкий с солью и и кислотой граната. Идеал, чОрт поберри :)

Учитывая, что я обожаю шоколад с перцем, с солью и с другими специями , то уверяю - это очень вкусно.
iiirusya
Nov. 24th, 2013 10:14 am (UTC)
Какой интересный способ разнообразить обычную шоколадную плитку, а это сплетение вкусов поражает. Обязательно попробую, тем паче гранат давно ждёт своей очереди. Арин, скажи, а если нет силиконового коврика, чем можно заменить
lamma_mamma
Nov. 24th, 2013 10:21 am (UTC)
Спасибо за доброе слово.
Если нет силикона, то на любую твердую поверхность + железный шпатель, чтобы с доски (или крышки какой) можно было поднять шоколад. С силикона очень просто снять шоколад.
iiirusya
Nov. 24th, 2013 10:40 am (UTC)
Да, я представляю, что с силикона легко снять шоколад, нужно прикупить, пригодится. Но шоколад на днях попробую, уж очень соблазнителен
lamma_mamma
Nov. 24th, 2013 12:32 pm (UTC)
Можно широким лезвием ножа снимать, только заточить получше ))
iiirusya
Nov. 24th, 2013 01:10 pm (UTC)
Спасибо, буду пробовать :)
besen_ok
Jan. 31st, 2015 08:22 pm (UTC)
Фольга?
tashaluna
Nov. 24th, 2013 01:40 pm (UTC)
Стащила)))))))))))))))))))
lamma_mamma
Nov. 24th, 2013 01:41 pm (UTC)
Как же давно я не слышала этих слов. Спасибо! :)
anuta_savchenko
Nov. 28th, 2013 12:52 am (UTC)
Безумно хочу попробовать...)))
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com