?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



У меня сплошные переезды, сложно до невозможности. Спала сегодня сразу за трое суток - 11 часов поспала. Ох, хорошо то как было! :)

И ночью уже улетаю в другую страну, в новую жизнь. А на ужин оладьи кабачково-лимонные с сыром и лёгким салатом. Первый раз такой эксперимент. Буду делать ещё и ещё.





Ингредиенты для оладей:


Кабачок чищенный, крупно натёртый 500 г
Луковица целая, средне-крупная
Цедра 1-го лимона
Сок половины лимона
Сыр сулугуни 120 г, натёртый крупно
4 ветки петрушки, мелко порубленной
Йогурт чашка
Мука 200 г

сливочное масло
Соль
Смесь перцев


Рецепт приготовления:
Кабачок отстоять под прессом, слить жидкость. Все ингредиенты смешать. Растопить сливочное масла, пожарить оладьи с разных сторон.

Лёгкий салат:

Капусту белокачанная, болгарские перцы - жёлтый, зелёный, красный, морковь, консервированная кукуруза. Всё мелко нашинковать, заправить белым винным уксусом и оливковым маслом.





Очень сытный, но далеко не тяжёлый ужин. Могу себе позволить и с Вами люблю делиться :)

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com