?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry




Одна моя родственница переживала всё это время тяжелейшие операции на головном мозге и прошла несколько химиотерапий. И вот, пошла на поправку, но от больничной еды её уже воротило. Чем же обрадовать своих близких и что за диета?





После перенесённой процедуры не рекомендуется употреблять специи. Но выход всегда есть.

Курица в рукаве с овощами яблоками

Ингредиенты:
курица (ножки)
картофель (2 шт)
морковь (1 шт)
яблоки красные (2 шт)

бальзамический уксус (1 ч.л., не больше)
оливковое масло (1 ст.л., не больше)

рукав

Способ приготовления:

Ножки курицы уложить в рукав, рядом разместить разрезанные и очищенные яблоки с порезанным на укус овощами. Полить оливковым маслом и бальзамиком. Запаковать рукав, поставить в духовку на 45 минут при 150* С.


Получилось очень мягкое мясо, а овощи с яблоком просто камильфо. :)






P.S.


Питание после химиотерапии должно включать в себя необходимый набор продуктов, которые помогут укрепить организм, а также заставить его бороться с такой нежеланной болезнью, как рак. Полезность свежевыжатых особенно овощных соков с обязательным включением зелени, доказана на многих заболеваниях, т.к. они являются кладезем витаминов и полезных веществ. В рационе обязательно должны присутствовать фрукты, при этом необходимо отдавать предпочтение тем, что наиболее богаты антиоксидантами. Также полезный эффект на организм после химиотерапии оказывает рыбий жир, орехи, рыба.

Очень часто после проведения химиотерапии, вкусовые привычки меняются, и люди прекращают употреблять продукты животного происхождения. Такое явление может продолжаться до года после окончания курса химиотерапии. Специалисты не считают, что необходимо силой себя заставлять есть мясо, а желательно подождать до того момента, когда наступит желание, потому что в питании после химиотерапии рекомендовано отдавать предпочтение овощам, являющимися кладезем полезных веществ, помогающих в борьбе с раком. Но всё-таки не стоит забывать, что организм нуждается и в других продуктах, таких, как яйца, рыба, мясо, молочные продукты.

Правильное питание, здоровый образ жизни, правильный положительный эмоциональный настрой это те необходимые факторы, которые помогут после проведения химиотерапии бороться и победить болезнь, а также вернуться к нормальному образу жизни, наслаждаться ей и ощутить прелесть этой жизни.

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com