?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Машка едет на обед.



Моя любимая подруга, огонёчек моей жизни, ласковая и мудрая Машка сегодня приедет на обед. Я так рада!

В меню:

вегетарианский холодник
печёные цукини с мелидзано
печёные дольки картофеля с вялеными томатами
сливовый пирог








Холодник из печёной свеклы

Я не отвариваю свёклу, чтобы она не отдавала свои витамины и сок. Я её запекаю. В коже кладу в духовку на 40 минут. Печёная она очень быстро очищается.
Пропускаю через комбайн, заливаю кипячёной водой, чтобы покрыть свеклу и ещё половину. Добавляю огурец, зелень. 2 ч.л. соли, 1,5 ст.л сахара, 1 ст.л. уксуса.


Печёные цукини с мелидзано:

Цукини порезать на равномерные кольца и запечь 30 минут в духовке.

Мелидзано - блюдо греческой кухни. Его рецепт я писала тут




Печёный картофель с вялеными томатами:
Молодой картофель порезать на 4 части и поставит в духовку на 45 минут при 220*С.

Вяленые томаты:
Порезать томаты на 4 части, поставить в духовку на 3 часа на 110 *С. Достать, обдать кипятком. Разложить по баночкам, посыпть солью, орегано, тимьяном. Залить оливковым маслом и дать постоять в холодильнике 1 сутки.



Сливовый пирог:
Взбить 2 яйца с 5ст.л. сахара до кремообразного состояния. Всыпать муку для выпечки хлеба (4 ст.л.). Очистить сливы и добавить в тесто. Дать настояться 30 минут. Поставить в духовку на 200*С на 35 минут.


Вот такой вот обед для Машки! Жду! :)

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
(no subject) - vika_forever - Aug. 10th, 2012 04:51 am (UTC) - Expand
lamma_mamma
Aug. 10th, 2012 04:53 am (UTC)
Спасибо! Я старалась :)
(no subject) - vika_forever - Aug. 13th, 2012 03:07 am (UTC) - Expand
duke_d_buque
Aug. 10th, 2012 05:13 am (UTC)
Серия. "Обед для". )
Спсб
lamma_mamma
Aug. 10th, 2012 05:29 am (UTC)
Ну, если будет ещё для кого, то введу метку :)
annazv77
Aug. 10th, 2012 06:20 am (UTC)
Как повезло твоей Машке:-))
lamma_mamma
Aug. 10th, 2012 07:21 am (UTC)
Наверное. Говорит ей понравилось, ещё с собой на работу ей собрала. Пусть растёт здоровенькой :)
lico_mechta
Aug. 10th, 2012 06:50 am (UTC)
Эх, хотелось бы чтоб почаще все друзья друг друга вот так и встречали))) с целым набором всяких вкусностей)))) и было бы самое приятное то, что это для тебя старались!
молодец, побольше бы таких подруг)
lamma_mamma
Aug. 10th, 2012 07:20 am (UTC)
Спасибо :)
lyudik_v
Aug. 10th, 2012 11:59 am (UTC)
Какой чудесный летний обед! тоже очень люблю овощи. прнравилась идея запекать. а не варить свеклу.
lamma_mamma
Aug. 10th, 2012 12:18 pm (UTC)
Спасибо :)
nimfeechka
Aug. 10th, 2012 01:56 pm (UTC)
Хочу на место Машки.))) Замечательные рецепты для девичника.
lamma_mamma
Aug. 10th, 2012 01:59 pm (UTC)
Спасибо, очень приятно слышать.
Хотя это был совсем не девичник, а просто обед, она потом на работу побежала. Я просто очень люблю кормить тем, что приготовила. Страсть у меня к этому :)))
nimfeechka
Aug. 10th, 2012 02:22 pm (UTC)
Сама такая же. ))) А свою подружку просто обожаю кормить, она всегда так искренне удивляется моими блюдами и ей всегда все нравится. ))) Одно удовольствие ее угощать.
lamma_mamma
Aug. 10th, 2012 02:31 pm (UTC)
Вот-вот. И я очень ценю людей, которые любят вкусно и НОРМАЛЬНО поесть :)
( 15 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com