?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Этот летний салат - просто объедение. Советую, он очень вкусный! Для такой жары подходит как целый обед, тем более в нём всё сбалансированно. Я только съела и сытая, и довольная :)




Ингредиенты:
листья салата ( 7 шт, порвать на 3-4 части, кончики отсечь)
черешня (10 штук, очистить от косточек)
мелкие шампиньоны (7-8 штук, порезать на половинки)
белая стручковая фасоль (8 шт, отсечь кончики)
перья зелёного лука (3 шт, порезать произвольно)

Имбирь (свежий, 3 см, мелко порубить)
растительное масло


Заправка:
3 ст.л. йогурта
чёрный молотый фреш-перец на кончике ножа
молотый шафран на кончике ножа
1 ч.л. лимонного сока




Рецепт приготовления:

На растительно масле обжарить шампиньоны и фасоль с мелко нарубленным свежим ибирём.
В центр тарелки выложить листья салата, грибы и фасоль, очищенную черешню и нарубленный лук. Смешать все ингредиенты заправки и поставить в холодильник на 10 минут. Полить салат - подавать либо тёплым, либо холодным.

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com