?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Вот послушалась belonika и решила приготовить свекольный суп с ягодами. Как по мне, так на гаспаччо он не совсем тянет, т.к. свекла же печёная... У неё был с клубникой, я собиралась сделать с малиной, но в самом конце пришлось переориентироваться на нектарин и кое что ещё :)

А, г-жа Ника не соврала, это вкусно ;)





Ингредиенты:
1 крупная печёная свекла ( в духовку на 1 час при 160*С)
половина нектарина
сок 1/4 апельсина
цедра апельсина
кокосовая стружка
2 ст.л. оливкового масла
1,5 ст.л. белого винного уксуса
соль
чёрный перец


Рецепт:
Пюрировать готовую свеклу, нектарин, цедру и все остальные ингредиенты. По вкусу - добавить ст.л. воды (либо 2, как Вам больше нравится)

Посыпать стружкой кокоса и лепестками съедобных цветов. Приятного аппетита! :)

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
koshattenn
Jul. 24th, 2012 06:17 am (UTC)
Красиво получилось :)
lamma_mamma
Jul. 24th, 2012 06:50 am (UTC)
Спасибо :)
skarynkina
Jul. 24th, 2012 06:23 am (UTC)
ЧуднО но завлекательно!
lamma_mamma
Jul. 24th, 2012 06:49 am (UTC)
А, знаешь, хорошо получилось. Подавать даже не обязательно холодным и можно добавить сливок. Хотя, я люблю концентрированные продукты и цвета блюд :)
skarynkina
Jul. 25th, 2012 05:26 am (UTC)
Нектарины и сливки уже куплены - осталось сходить за свеклой..)
siarhiejsalas
Jul. 24th, 2012 06:32 am (UTC)
А ягады дзе?
lamma_mamma
Jul. 24th, 2012 06:49 am (UTC)
Читай внимательно. В оригинале данный рецепт с ягодами клубники, я собиралась сделать с малиной, но заменила на гибридный нектарин.
Киви, арбуз, абрикосы, нектарин - ягоды.
siarhiejsalas
Jul. 24th, 2012 04:13 pm (UTC)
Няма часу чытаць уважліва. Але "ягады" крутыя. Ты ў бураковы суп і ківі ўжо дадала з кавуном?
lamma_mamma
Jul. 25th, 2012 02:42 am (UTC)
Сяргей, чытай уважліва...
siarhiejsalas
Jul. 25th, 2012 06:03 am (UTC)
Вельмі ўважліва прачытаў рацэпт бураковага супа з ягадамі. Ягад у рацэпце не знайшоў

Edited at 2012-07-25 10:03 am (UTC)
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com