lamma_mamma (lamma_mamma) wrote,
lamma_mamma
lamma_mamma

Дачный обед: огурцы с зеленью

Специально для сообщества gotovim_vmeste2 в огуречном раунде






Ингредиенты:
стрелы чеснока 3 шт (это грамм 50-60)
перья зелёного лука 3 шт (это грамм 70 максимум)
2 крупных огурца (это грамм 300)
листья салата (6-7 листиков = (грамм 50, если не меньше))

1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сметаны
соль


Рецепт приготовления:

Стрелы чеснока произвольно порезать. Перья лука порубить. Белую часть лука нарезать на кольца. Огурец при помощи овощечистки разделить на слайды. Положить слайды огурца в воду со льдом (ледяную воду). Второй огурец порубить на кубики.

Обжарить стрелы и белую часть лука. Посолить. Кубики огурца смешать с зелёным нарезанным луком и с обжаренной зеленью. Заправить сметаной, поставить в холодильник.

В середину тарелки выложить листья салата. Украсить по бокам слайдами огурца (которые от холода свернулись в трубочки). Положить 2 ложки салата со сметаной. Украсить пиками чеснока ( по желанию).

Это очень низко калорийный обед, но действительно сытный. Доброго лета!

Фото к рецепту:
Tags: еда, лето, проще простого, рецепты
Subscribe

promo lamma_mamma january 4, 2017 11:50 8
Buy for 10 tokens
С конца октября я начала снимать новогодние блюда. Каждый раз придумать что-то новенькое и атмосферное, не повторяясь, с индивидуальным подходом и на 99,9% разными блюдами – это что-то за пределами разума. Не повезло тем, кто делал заказы в последний момент декабря и хотел "особенного…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 6 comments