?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Бутер по-белорусски :)



Каждый день я просматриваю не менее чем 20 новых (!) кулинарных блоггов по всему миру. Благодаря гугл-транслейту мне пофигу японцы это, либо эстонцы.

И там всё чаще выкладывают свои рабочие или "выездные" сендвичи, бургеры. Такая вот тенденция пошла. Не, ну а чо? Я тоже могу. В белорусских реалиях всё возможно :)

Получилась такая вкуснотища, что решила не только на память запечатлеть, но и рецептом поделиться.
Летний бутер по-белорусски.




Чёрный хлеб с семечками (2 кусочка)
2 редиса
1 перо зелёного лука
30г говяжьего фарша
1 совсем молодая и совсем маленькая свёколка вместе с 2 листьями зелени
Сметана
Соль
Оливковое масло.

У хлеба срезать корочку.
Редис порезать, лук порубить. Смешать и заправить сметаной.
Фарш, свеклу и зелень вместе обжарить на оливковом масле. Выложить, остудить.
Хлеб обжарить на этой же сковороде с двух сторон.
На 1 гренку выложить смесь с фаршем и свеклой, сверху выложить смесь редиса и лука. Прикрыть второй гренкой и поедать.




Ребята, это вкусно!

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
zelanton
Jun. 24th, 2012 05:37 am (UTC)
Белорусские недели в макдональдсе
lamma_mamma
Jun. 24th, 2012 05:38 am (UTC)
не, ну вапшчэ. Какой же тут Макдональдс? У меня всё натурально! :)
zelanton
Jun. 24th, 2012 05:42 am (UTC)
А ща мы это пропиарим
lamma_mamma
Jun. 24th, 2012 05:44 am (UTC)
В смысле проверім, ілі пропіарім? :)
bogdana_v
Jun. 24th, 2012 06:02 am (UTC)
красиво очень! Но есть же, наверное, неудобно. Все разваливается?
lamma_mamma
Jun. 24th, 2012 06:05 am (UTC)
Бургеры есть тоже дико неудобно.
А если есть над тарелкой, очень даже класно получается. Можно, конечно, завернуть в бумажный пакет, тогда ничего не вывалится :)
iatrophobia
Jun. 24th, 2012 06:15 am (UTC)
ой, красота!!!!
lamma_mamma
Jun. 24th, 2012 06:16 am (UTC)
Спасибо :0 )Приятно слышать :)
lemantar
Jun. 24th, 2012 06:45 am (UTC)
тема шкварки не раскрыта...
lamma_mamma
Jun. 24th, 2012 07:07 am (UTC)
Белорусская кухня состоит не только из шкварки, я буквально на днях об этом писала.
lemantar
Jun. 24th, 2012 07:21 am (UTC)
верно. про чарку тоже не надо забывать.
lamma_mamma
Jun. 24th, 2012 07:31 am (UTC)
Ых, негодник.
zelanton
Jun. 24th, 2012 04:51 pm (UTC)
а вот кстати решил забабахать что-то подобное, но с лучком и селёдочкой, мммм
lamma_mamma
Jun. 25th, 2012 03:05 am (UTC)
А ну рассказывай! Или покажи картинку :)
mrs_crabikoff
Jun. 25th, 2012 02:29 am (UTC)
Так вот он какой белорусский бутерброд! Симпатично очень )
lamma_mamma
Jun. 25th, 2012 03:06 am (UTC)
Спасибки :)
stebun
Jun. 27th, 2012 08:37 am (UTC)
аж слюна потекла
lamma_mamma
Jun. 27th, 2012 08:42 am (UTC)
Это к обеду)
( 18 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com