?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Увидела рецепт моркови на гарнир у mrs_crabikoff , заинтересовалась. Конечно, всё сделала по своему, но сама идея была замечательной.

Решено было сделать салат. Ребятки, это великолепно! Теперь это будет одним из любимейших сезонных салатов.

И рекомендую, и пальчики облизала, и это нечто!







Ингредиенты:
2 молодые морковки
пучок свежего щавеля
Несколько ягод клубники

Для приготовления моркови:
Сок 1 апельсина
1 ст.л. мёда
розовый перец горошком ( обязательно)

Рецепт приготовления:
Морковь разрезаем вдоль на 2 половинки. Сок апельсина выжимаем в сковороду, ставим на средний огонь и ждём закипания. Добавляем мёд и ложкой помешивая, растворяем. Выкладываем морковь и припускаем до того состояния, пока сок почти не выпарился, переворачиваем. Хорошенько посыпаем розовым перцем.

Щавель моем, чистим, режем. Клубнику моем, разрезаем на 2 половинки.




Выкладываем в центр тарелки щавель, по бокам кладём морковь и клубнику. Поливаем сладким соусом, который остался на сковороде.


Вкусняяятина! Очень здорово подходит для детей школьного возраста, которые не очень любят морковь.

Сочетание сладкой, медово-перечной моркови с кислым щавелем и клубникой - это по-летнему божественно! :)

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
mrs_crabikoff
Jun. 24th, 2012 06:40 am (UTC)
Превосходно! Опять это сочетание клубники и щавеля! Обязательно попробую, это, действительно должно быть очень вкусно ) Не против, если поставлю ссылку на твой рецепт у себя в ЖЖ?
lamma_mamma
Jun. 24th, 2012 06:42 am (UTC)
Буду только рада, г-жа "главная по морковке" :)
Спасибо за добрый отзыв :)
tasty_kitchen
Jun. 24th, 2012 02:25 pm (UTC)
Сладкая морковь, клубника, кислый щавель-класс-обожаю все эти сочетания!!!
lamma_mamma
Jun. 24th, 2012 02:35 pm (UTC)
Спасибо. Я тоже люблю :)
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com