?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Смотрела на этот салат и хотела назвать его "радикальная феминистка". Потом передумала. Пускай будет просто тем, чем он есть. Осторожно! Это очень сытный салат!!!!





Что понадобилось:
Буженина 200 гр
1 спелое авокадо
4-5 шт. крупных шампиньонов
Зелёные перья лука (3-4 пера)
Белый репчатый лук (1 ср)
Оливковой масло

Заправка: йогурт натуральный, чёрный молотый перец



Сковороду смазать маслом и обжарить нарезанный полумесяцами лук с нарезанной на квадратики бужениной.
Шампиньоны очистить и произвольно порезать. Всыпать на сковороду, добавив 2-3 ст.л. воды.


Авокадо очистить и тонко нарезать. Перья зелёного лука порубить небольшими кольцами.



Всё смешать в миске, выложить сверху йогурт, поперчить. Смешать и подавать тёплым.


Comments

( 4 comments — Leave a comment )
karmelava
Feb. 26th, 2012 09:19 am (UTC)
(читать с одесским акцентом) я конечно дико извиняюсь. но где в этой стране вы нашли таки буженину?
lamma_mamma
Feb. 26th, 2012 09:26 am (UTC)
На Камаровке :)
nikki_pavlovski
Feb. 27th, 2012 02:40 pm (UTC)
обязательно попробую рецепт - выглядит вкусно.
но чисто поржать - 304(!!!) пера лука??? мне обязательно их считать или на глаз тоже можно? :)))

lamma_mamma
Feb. 28th, 2012 12:20 pm (UTC)
ахахахаха! Сейчас поправлю :)
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com