?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Никогда не думала, что пирог с чёрной смородиной может быть таким вкусным, пышным. Сочетание кисло-сладкого и ароматом смородины... мммм... Пальчики оближете :)






Что понадобилось:
Чёрная смородина 300 гр (разморозить с помощью кипятка и высушить)
2 яйца
1 стакан муки
пол пачки сливочного масла
1 стакан сахара
1 стакан кислого молока (либо кефира)
1 ст.л. разрыхлителя


Растопить масло и хорошенько растереть с сахаром. Добавить яйца и долго взбивать вместе. Аккуратно влить молоко, всыпать муку и разрыхлитель. Тщательно всё смешать-размешать до однородной массы. Высыпать ягоды.


Разогреть духовку до 200С, влить всю смесь для пирога в силиконовую форму и поставить на 35 минут.


Проверять готовность пирога спичкой, она не должна быть мокрой.




Самого из приятных Вам аппетитов :)

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
lady_svetlana
Oct. 10th, 2011 10:28 am (UTC)
Ой, спасибо за рецепт, а то у меня уже год в холодильнике лежит смородина своя, с дачи. натур продукт и никто его есть не хочет. А с пирогом все уйдет!
lamma_mamma
Oct. 10th, 2011 10:45 am (UTC)
И тебе спасибо:)
У меня такая же ситуация была. Мама привезла мне ведро смородины, дома её точно кушать просто так не будут..
Сварила джем, и на всякий случай заморозило немного (вдруг морс какой на диете зимой понадобится? :))
Оказалось, пирог с ней - чудо!
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com