?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Мой любимый рецепт фаршированных перцев. Проще простого, но с таким рецептом и профессиональных домохозяек в дом звать не стыдно :)





Что понадобилось:
крупные болгарские перцы
рис (1 стакан)
шампиньоны (200 гр)
пучок петрушки
1 баночка тунца в собственном соку
корень имбиря

1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. оливкового масла

Имбирь мелко нарубить. Отварить рис. Шампиньоны почистить и тонко нарезать.




В сковороду вылить оливковое масло, подогреть и вбросить имбирь. Хорошенько обжарить, всыпать шампиньоны. Посолить и добавить сахар. Постоянно помешивая хорошенько обжарить шампиньоны.



В отдельной посуде смешать рис, тунец, шампиньоны, нарубленную петрушку. У перцев срезать верхушку, аккуратно очистить от семян.
Нафаршировать приготовленной смесью перцы и поставить в духовку на 30 минут на 180С.


Теперь это мой любимый рецепт фаршированных перцев. Это не просто вкусно, это эстетично :)

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
annazv77
Oct. 10th, 2011 08:52 am (UTC)
Рецепт интересный и я его апробирую обязательно, только сомневаюсь в том, что эти перцы по-тайски:-)) Болгарские перцы там не распространены:-))
lamma_mamma
Oct. 10th, 2011 08:55 am (UTC)
Спасибо.
Правильное замечание, надо было написать: Фаршированные перцы с начинкой по тайски :)
(Deleted comment)
lamma_mamma
Oct. 10th, 2011 09:30 am (UTC)
Хм, не знаю что может побудить быть противником слова "кушать". Но у меня другой вопрос: А где в этом посте оно находится?
(Deleted comment)
lamma_mamma
Oct. 10th, 2011 10:06 am (UTC)
Хм, беларуская мова: кушаць, есці - общечеловеческое слово. Это мой родной язык. мы так говорим. Жрут - собаки, скот (быдло по белорусски). А мы кушаем, ядзім. :)
Так что ты это... Гугли в транслите. А то обижаться буду!
(Deleted comment)
lamma_mamma
Oct. 10th, 2011 10:43 am (UTC)
А ты поймёшь? :)
(Deleted comment)
lamma_mamma
Oct. 10th, 2011 10:59 am (UTC)
Во як!
Дык яшчэ і за "кушаць"...
аёй..
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com