?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Обещания надо стараться исполнять.
Рецепты из серии когда совсем времени на готовку не остаётся, а прилично выглядеть хочется. Тогда я готовлю куриное суфле с веткой чери, а тапенад подаю к хлебу на гриле, или на куриное филе, или к сырам и вину. Все рецепты по ссылке.

Приятных выходных!!





Тапенад из маслин

Ингредиенты:

1 банка маслин без косточек
3 ветки петрушки
1 ст.л. сока лайма или 1 ст.л. каперсов
2 ст.л. оливкового масла
Анчоусы или соль опционально ( у меня не часто бывают анчоусы дома, поэтому я использую соль)
перец молотый опционально
2-3 зубчика чеснока
цедра лайма

Рецепт приготовления:

1. Поместить всё в комбайн и в режиме импульса пробить до нужной консистенции.
2. Переложить в стеклянную миску и дать постоять в холодильнике час-1,5.
3. Подавать на хлебе, или к сыру. У меня, например, любят выложить на грудку индейки или курицы вместо соуса.





Куриное суфле с веткой чери

Ингредиенты:
0,5 кг куриного фарша
2 средние луковицы
2 куриных яйца
50 мл молока
2 корочки светлого хлеба
1 ч.л. кари
1 молодая морковь
3 стебля петрушки
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
соль опционально
1 ветка чери

Рецепт приготовления:

1. Хлеб вымочить в молоке.
2. Вложить все ингредиенты в комбайн, кроме ветки чери. Пробить до состояния гомогенизированного пюре.
3. Смазать форму для запекания маслом. Переложить силиконовой лопаткой всё содержимое из комбайна. Сверху аккуратно выложить ветку чери, слегка вдавив её в массу.
4. Поставить в духовой шкаф на 30 минут при 180*С.

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
Maryia Potapovich
May. 20th, 2017 11:54 am (UTC)
Спасибо) Таки я могла это почитать! Теперь осталось только ещё сделать 😉
lamma_mamma
May. 20th, 2017 12:01 pm (UTC)
Если есть продукты, то дерзай. Это очень легко! 😄
livejournal
May. 20th, 2017 12:37 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
katusha_2109
May. 22nd, 2017 05:15 am (UTC)
Как же эффектно с этой веточкой!
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com