?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry




Чудесная треска с мидиями в домашнем томатном соусе с кедровыми орехами. Дети мои съедают за 5 минут что рыбу, что соус. Я даже не дроблю орехи, потому как кедровые очень мягкие и это придает дополнительную пикантность ощущениям. А запеченые чери в нем - это миниатюрные вкусовые бомбы. Попробуйте! Это гарантировано в закладки и мемориз.

Рецепт по ссылке:



Ингредиенты:

300 г филе трески
1 ветка тимьяна
3 крупных томата
3 зубчика чеснока
1 крупная луковица
30 г кедровых орехов
2 ст.л. томатной пасты
1 ветка тимьяна
Цедра половины лимона
Оливковое масло 30 мл
1 перец чили
150 г мидий в ракушках
Морская соль
Чери 100 г

Рецепт приготовления:

1. В комбайн вложить крупные томаты, лук, чеснок, перец чили без семян, кедровые орехи и влить 30 мл оливкового масла. Пробить до состояния грубого пюре.
2. В хорошо разогретую сковороду вылить соус, вмешать томатную пасту и вложить 1 ветку тимьяна. Посолить. Тушить на среднем огне помешивая в течении 5-6 минут.
3. Вылить соус в форму для запекания, вложить треску и мидии, помидоры чери.
4. Поставить в духовой шкаф на 30 минут при 190*С.

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
livejournal
Apr. 25th, 2017 08:32 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
katusha_2109
Apr. 26th, 2017 04:11 pm (UTC)
С орешками интересный соус))
lamma_mamma
Apr. 26th, 2017 04:39 pm (UTC)
Он просто мега! Буду скоро его готовить на фестивале уличной еды. Угощать бесплатно :) Приходите!
katusha_2109
Apr. 26th, 2017 05:04 pm (UTC)
Что-то мне подсказывает, что территориально это сложновато будет устроить))) Но всегда хотелось посетить какое-нибудь подобное мероприятие!
lamma_mamma
Apr. 26th, 2017 05:07 pm (UTC)
А, вы не из Минска? Жаль! Но стрит-фуд фестивали это нечто! Настоящая жизнь на них бурлит :)
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com