?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



С конца октября я начала снимать новогодние блюда. Каждый раз придумать что-то новенькое и атмосферное, не повторяясь, с индивидуальным подходом и на 99,9% разными блюдами – это что-то за пределами разума.

Не повезло тем, кто делал заказы в последний момент декабря и хотел "особенного настроения". За спиной было уже 60 дней новогодней работы и я была буквально на последнем издыхании, и готова была умереть при виде огоньков и бантиков.

Но! Сейчас, когда есть время пересмотреть проделанный путь, понимаю, что не зря. Хорошо получилось! Есть что показать :)

Красное мясо в огненный год. Быстро подготовить, приятно съесть. Делюсь рецептом ребрышек. Готовила для журнала «Любимая», номер за декабрь 2016.

З.Ы. Уже 2 недели как идут заказы на День Валентино. Обращайтесь!)



Огненные рёбрышки

Ингредиенты:

Рёбрышки свиные
Мёд кремовый 3 ст.л.
Соус барбекю
Перец чили
Соевый соус




Рецепт приготовления:

1. Замариновать рёбрышки в соусе барбекю, предварительно намазав мёдом. Влить соевый соус и посыпать перцем чили. Поставить мариноваться 1,5 часа в холодильник.
2. Выложить рёбра в форму для запекания, вылить сверху остатки маринада.
3. Поставить в духовку на час 20 минут при 180*С.

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
putevika
Jan. 4th, 2017 10:32 am (UTC)
Достану ка я ребрышки..
lamma_mamma
Jan. 4th, 2017 10:47 am (UTC)
:)))
свиные, телячьи, ягнёнка?)))
putevika
Jan. 4th, 2017 10:54 am (UTC)
Свинюшкины.
lamma_mamma
Jan. 4th, 2017 11:08 am (UTC)
Как готовить будешь, есть идеи?))) Или мой рецепт возьмёшь на усмотрение?
putevika
Jan. 4th, 2017 11:10 am (UTC)
У меня простой вариант, по-моему от Мираторга, они уже замаринованные. Закину в духовку и всё.
lamma_mamma
Jan. 4th, 2017 11:22 am (UTC)
Хе-хе, тоже вариант))
livejournal
Jan. 4th, 2017 10:34 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
lamma_mamma
Jan. 4th, 2017 10:47 am (UTC)
ok
( 8 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com