?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Совсем недавно вышел майский номер журнала "Любимая", по приглашению которого я специально приготовила несколько блюд. Покажу на этой неделе парочку, остальные можно прочитать в номере.







Ингредиенты:

60 г сухого черного риса
150 г филе индейки
Королевские креветки 3 шт
Соус кари
Растительное масло
Соль


Рецепт приготовления:

1. На растительном масле обжарить креветки и нарезанное филе индейки.
2. Рис залить 1,5 стакана воды. Довести до кипения и посолить. Уменьшить огонь и снять с него, как только вся жидкость впитается в зерна.
3. Выложить рис на тарелку, вылить соус. Сверху добавить индейку и креветки. Подавать горячим.

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
madlena7
May. 24th, 2016 11:20 am (UTC)
прекрасно! как долго в итоге готовится рис?
lamma_mamma
May. 24th, 2016 11:36 am (UTC)
Спасибо!
Рис, в зависимости от обработки и качества, имеет разное время приготовления. Поэтому я и указала, что до полного впитывания воды в зёрна. Соотношение должно быть 1 к 3/рис к воде.
madlena7
May. 24th, 2016 01:06 pm (UTC)
ну хоть порядок? намного дольше белого? минут 40?
lamma_mamma
May. 24th, 2016 01:27 pm (UTC)
чашка риса, 3 чашки воды. Довести до кипения и убрать на минимум огонь. Ждать около 30 минут, не мешать.)
besen_ok
May. 24th, 2016 08:49 pm (UTC)
Слушай, а как делать соус карри?
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com