?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry




В Минске похолодало и тема пирогов распахнула шторки. Потихоньку-помаленьку, а мы печем тыквенные морковные, сливовые. Все эти рецепты у меня тоже есть и скоро я выставлю целый парад.

Учитывая, что ЗОЖ впереди планеты всей, сначала выкладываю овсяный пирог, с апельсином и фенхелем. Готовлю его уже года 4 и каждый раз Эллина хвалит.

Пирог отлично подходит для завтрака. Фенхель и апельсин любят друг друга с незапамятных времен. Аромат первого напоминает анис, такую популярную специю к выпечке. А ещё он очень полезен тем, кто худеет, нормализуя работу кишечника.

Готовила специально для журнала "Город женщин".



Ингредиенты:

2 стакана овсяных хлопьев
Мякоть двух апельсинов
Сок двух апельсинов
Цедра апельсина
1 ст молока
3 ст.л. мёда
1 лепесток фенхеля

Рецепт приготовления:

1. Молоко подогреть до тёплого состояния. Смешать с медом. Всыпать овсяные хлопья и дать настояться 20 минут.
2. Добавить тонко нашинкованный фенхель, цедру и мякоть апельсина. Перемешать.
3. Влить сок апельсина, снова перемешать.
4. В силиконовую форму перелить всё содержимое будущего пирога.
5. поставить в духовку 200*С на 40 минут.
6. Достать из плиты и дать полностью остыть. Только после этого разрезать порционно.

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
agro_al
Sep. 9th, 2015 07:55 am (UTC)
эхх, дразнилка...где я тебе фенхель то найду((
lamma_mamma
Sep. 9th, 2015 07:59 am (UTC)
Надо заводить свою продуктовую ферму. По другому уже никак)
agro_al
Sep. 9th, 2015 08:05 am (UTC)
нуу в условиях вечной мерзолы это архи сложно))
lamma_mamma
Sep. 9th, 2015 08:07 am (UTC)
Ох уж эта Родина: не покинуть, не проесть)

Edited at 2015-09-09 08:08 am (UTC)
agro_al
Sep. 9th, 2015 08:11 am (UTC)
и не говори!
lamma_mamma
Sep. 9th, 2015 08:12 am (UTC)
Может лампу какую купить? И под ней ростки базиликов с фенхелем выращивать. Какой-никакой урожай)
(no subject) - agro_al - Sep. 9th, 2015 08:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - lamma_mamma - Sep. 9th, 2015 08:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Sep. 9th, 2015 08:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - lamma_mamma - Sep. 9th, 2015 08:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Sep. 9th, 2015 08:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - lamma_mamma - Sep. 9th, 2015 08:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Sep. 9th, 2015 08:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - lamma_mamma - Sep. 9th, 2015 08:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Sep. 9th, 2015 08:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - lamma_mamma - Sep. 9th, 2015 08:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Sep. 9th, 2015 08:39 am (UTC) - Expand
qoleg
Sep. 9th, 2015 08:21 am (UTC)
А если без фенхеля?
lamma_mamma
Sep. 9th, 2015 08:22 am (UTC)
))
Будет овсяный пирог с апельсином. Можно добавить анис, чтобы вытянуть вкус на уровень.
qoleg
Sep. 9th, 2015 08:52 am (UTC)
"анис фенхеля не слаще" :) в смысле - тоже нужно искать) и сколько того аниса требуется?
lamma_mamma
Sep. 9th, 2015 09:05 am (UTC)
Обычно на упаковке написаны пропорции, но в данном случае 1 кофейная ложка без горки.
qoleg
Sep. 9th, 2015 09:12 am (UTC)
Спасибо :) А вообще интересная идея! Я, как любитель "поесть глазами": посмотреть кулинарные передачи или полистать журналы - такого не встречал :)
(no subject) - lamma_mamma - Sep. 9th, 2015 09:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - qoleg - Sep. 9th, 2015 09:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - lamma_mamma - Sep. 9th, 2015 09:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - qoleg - Sep. 9th, 2015 09:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - lamma_mamma - Sep. 9th, 2015 10:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - qoleg - Sep. 9th, 2015 11:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - lamma_mamma - Sep. 9th, 2015 12:08 pm (UTC) - Expand
livejournal
Sep. 9th, 2015 08:30 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
lamma_mamma
Sep. 9th, 2015 08:31 am (UTC)
Seher gut, meine Liebe)
comarovmihail
Sep. 9th, 2015 11:41 am (UTC)
Давайте я буду читать вас, а вы меня?
lamma_mamma
Sep. 9th, 2015 12:07 pm (UTC)
Начинайте! А я подумаю)
( 33 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com