?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry




Этот салат-шедевр звучит, как произведение искусства. Несколько видов томатов в союзе с черешней, заправленные ароматным дрессингом, дома готовятся порционно. Потому что сметают за минуту и вылизывают тарелки, не оставляя следа. Сегодня я поделюсь рецептом салата, который готовлю по праздникам, или в какие-то особенные даты.





Ингредиенты:

Малиновые помидоры 3 шт
Черри черный принц 10 шт
Желтые томаты ( в этот раз у меня их не было, но даю в оригинале рецепт) 3 шт
Листья мяты с 4 веток
Черешня 100 г
Миндаль 50 г
Соль щепотка
Сахар щепотка
Сок половины лайма
Цедра лайма или лимона
Оливковое масло 4 ст.л.

Рецепт приготовления:

1. Помидоры нарезаем произвольно, но крупно, как на укус.
2. Черешню очищаем от косточек, разрезая на 2 половины.
3. Смешиваем томаты и черешню. Добавляем соли и сахар, аккуратно мешаем и даем настояться минут 10. В это время происходит волшебство и томаты отдают сок.
4. Мяту, миндаль и оливковое масло кладем в ступку и доводим до состояния песто. В содержимое добавляем сок лайма, цедру и тщательно размешиваем.
5. Заправляем шедевр и тут же подаем. Этот салат не терпит времени. Надо отдавать сразу.

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
olgavb_osa
May. 29th, 2015 10:58 am (UTC)
Шикарный салат!)
lamma_mamma
May. 31st, 2015 05:11 pm (UTC)
Спасибо, что так высоко оценили!))
livejournal
May. 30th, 2015 10:37 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com