?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Привет! Меня зовут Арина Лисецкая.

В 2006 года обрела хобби – готовить и фотографировать. К 2015 увлечение переросло в постоянное занятие и теперь я снимаюсь в кулинарном шоу «Дело вкуса» на «НТВ-Беларусь», постоянный автор кулинарной рубрики уже как три года в "Комсомольская Правда" в Беларуси, снимала и продолжаю сотрудничать с глянцевыми журналами, как «Женский Журнал», «Город женщин», «Yo Life». Участвую во многих других проектах о которых стараюсь рассказывать в ЖЖ, Фейсбуке, или Инстаграме .




В 2014 году вышла моя первая кулинарная книга «Праздничные рецепты».

В 2013 успела закончить курсы «Новое завтра» и получить диплом гос.образца по специальности повар. Дальше работала в ресторанах, вела свой проект «Круглый стол с Шеф-поварами», ездила в гастротуры, как кулинарный гид по странам ЕС.

Теперь часто появляюсь в СМИ, где меня подписывают, как «кулинарный эксперт», или «ресторанный критик». Мне кажется это слишком пафосным и поэтому я продолжаю представляться кулинарным блогером.

Мои дорогие френды и читатели, специально для вас в этот пост выведены рецепты, которые считаю особенно прекрасными. Наслаждайтесь, представляйтесь, рассказывайте о себе и Добро пожаловать!


Завтраки



СЕЗОННЫЙ ОМЛЕТ С ЛАГИНАРИЕЙ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

БЛИНЫ В ИТАЛЬЯНСКОМ СТИЛЕ

ЧЕРНИЧНАЯ ГРАНОЛА С ФРУКТАМИ

ПОЛЕЗНЫЕ СЛАДОСТИ НА ЗАВТРАК

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТОМАТАМИ И ПАТИССОНАМИ

СПРИНГ-РОЛЛЫ С МАСКАРПОНЕ И МАНГО

ГРЕЧКА С ОВОЩНЫМ СОУСОМ И МАЙОРАНОМ


Легкие супы



КРЕМ-СУП ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА И МЯТЫ

ЩИ С РЕПОЙ, ТОМЛЕНЫЕ В ПЕЧИ

СУП ИЗ МОЛОДОЙ КУКУРУЗЫ

ЛЁГКИЙ ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП С ШАФРАНОМ, РОЗОВЫМ ПЕРЦЕМ И МАНДАРИНОВЫМ МАСЛОМ.

ТОСКАНСКИЙ СУП ИЗ БОБОВЫХ

БОРЩ

SOPA VALENCIANA - СУП ПО-ВАЛЕНСИЙСКИ

СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ И ШАЛФЕЯ.

ВЕСЕННИЙ СУП ИЗ СПАРЖИ/ ZUPPA DI ASPARAGI

НЕЖНЫЙ КАБАЧКОВЫЙ СУП-ПЮРЕ С КУРИЦЕЙ ГРИЛЬ И ЧЕСНОЧНЫМ КРУТОНОМ

ВЬЕТНАМСКАЯ ПОХЛЕБКА


Салаты




ОБЕД ДЛЯ ПОДРУЖКИ


САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, НУТОМ И ФЕТОЙ

КАПРЕЗЕ С ПЕСТО И РУККОЛА

САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ, ЛИСИЧКАМИ И РИКОТТОЙ


САЛАТ С ЗАПЕЧЁНЫМИ ПОМИДОРАМИ И ТВЁРДЫМ СЫРОМ, С БЭБИ-ШПИНАТОМ И ГРЕНКАМИ.

САЛАТ С ПЕТУШКАМИ И ПЕЧЁНЫМИ ТОМАТАМИ.

ВИНЕГРЕТ С КУРИЦЕЙ И ОЛИВКАМИ



Мясо




РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОГО ХОЛОДЦА
ТЕФТЕЛИ КИТАЙСКОЙ БАБУШКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ САЛАТОМ
ОВОЩИ И РЕБРЫШКИ ГРИЛЬ ПОД ЧЕРЕШНЕВЫМ СОУСОМ
НЕЖНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ОСТРО-СЛАДКОМ СОУСЕ
ЛОМТИ-ГРИЛЬ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ПРЯНЫМ ПЮРЕ НА ГАРНИР
МИТЛОФ (МЯСНОЙ ХЛЕБ)


Птица



ОСТРОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ
УТКА, ФАРШИРОВАННАЯ ПРЯНЫМИ ФРУКТАМИ, ПОД ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫМ СОУСОМ
РУБЛЕНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ГРАНАТОМ
ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ И ГРЕЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ СО СВЕЖИМ ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ПАРУ КУРИНЫЕ МИТБОЛЫ В КУНЖУТЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГОЛЛАНДСКИМ СЫРОМ
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СЕНДВИЧИ С УТКОЙ


Рыба



ИМБИРНЫЙ ХЕК С ТОМАТАМИ КОНФИ И МОРКОВНОЙ БАБКОЙ
ЛЕМОНЕМА НА АРОМАТНОМ ПАРУ С ЗИМНИМ САЛАТОМ ИЗ БОБОВЫХ
ПАШТЕТ "ФОРШМАК"
ФИЛЕ ПАЛТУСА В ТЫКВЕННОЙ ПАНИРОВКЕ НА ПОДУШКЕ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ РИСАПОД УСТРИЧНЫМ СОУСОМ
ПРО ИСТОРИЮ УХИ И МОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
РЫБА ГРИЛЬ С ОТВАРНЫМ МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ ПОД МЯТНЫМ СОУСОМ



Овощи, как основа




ГОТОВИМ ФАЛАФЕЛЬ - 2 РЕЦЕПТА
ПАТИССОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТУШЕНОЙ ГОВЯДИНОЙ, ГРЕЧКОЙ И ОВОЩАМИ
ТВОРОЖНАЯ ТЕРРИН-ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ
ЦУКИНИ, ФАРШИРОВАННОЕ ЛАПШОЙ СОБА И ГОВЯДИНОЙ, ПОД СВЕКОЛЬНЫМ СОУСОМ
ЗАПЕЧЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ЛИСИЧКАМИ


Паста, рис, бобовые



ДОМАШНЯЯ ЛАПША В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ИЗ КЛУБНИКИ И РЕВЕНЯ
ЗАПЕКАНКА ИЗ ПАСТЫ GIMELI С БЕЛОЙ СПАРЖЕЙ И МИДИЯМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ.
СПАГЕТТИ В СОЕВО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ И КРЕВЕТКАМИ
ЗАПЕКАНКА ИЗ РОЖКОВ И ОВОЩЕЙ ПОД СЫРОМ
ТАЙСКАЯ КУХНЯ: ЛАПША УДОН С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ В ОСТРОМ СОУСЕ




Сладенькое и пироги




ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ
ДЕСЕРТ ИЗ ХУРМЫ
ОЛАДЬИ ДРОЖЖЕВЫЕ С ДОМАШНИМ МОРОЖЕНЫМ ИЗ МАНГО ПОД ГОРЯЧИМ ШОКОЛАДОМ
ЕЛКИ ИЗ КАШТАНОВОЙ МУКИ В ФИСТАШКОВОЙ ЗЕЛЕНИ
ПЕЧЕНЬЕ С ЛЕДЕНЦАМИ.
ШЕЛКОВЫЙ КУРД ИЗ СМОРОДИНЫ И КРЫЖОВНИКА
БИТОЧКИ ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ВЯЛЕНОЙ ДЫНИ И ЧЕРНИКИ
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ Глинтвейн
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СЛАДОСТИ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ С КАРРИ
ДОМАШНИЙ ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ И ГРЕЧЕСКОГО СЫРА.
ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ С МЯТОЙ И МИНДАЛЕМ
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ С БАРБАРИСОМ, СЫРОМ И ОЛИВКАМИ.
ПИРОГ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ



Напитки и другое



Оригинальный морковный фреш
ВИНОГРАДНО-СЛИВОВЫЙ ЧАТНИ
5 ВИДОВ ПЕЧЕНЫХ ЯБЛОК


Блюда в мультиварке



ПРО АЙТИШНИКОВ И ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ С ТОМАТАМИ
ПОСТНЫЕ БЛЮДА В СТРОГИЙ ПОСТ
КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ СВИННЫЕ РЕБРЫШКИ ПО РЕЦЕПТУ ГОРДОНА РАМЗИ
ПОЛЕНТА С ОВОЩАМИ - ПОСТНОЕ БЛЮДО В МУЛЬТИВАРКЕ
ТУШЕНЫЕ КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ С ПЕРЦЕМ И ГРЕЧЕСКИМИ МАКАРОНАМИ ВМУЛЬТИВАРКЕ


Я открыта к любому сотрудничеству в рамках блога. Обращайтесь, приглашайте, пишите на lamazorka@gmail.com


Примеры проектной деятельности


ПАСХАЛЬНЫЕ БУРГЕРЫ, ИЛИ РЕПЕТИЦИЯ ПАСХИ.
ПОДРОБНЫЙ ОТЧЕТ О ПОЛЬЗОВАНИИ МУЛЬТИВАРКОЙ PHILIPS
ПОДАРОК ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Comments

( 49 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
gamashi
Apr. 10th, 2015 11:52 am (UTC)
Вы молодец, такая красотища!!!
lamma_mamma
Apr. 10th, 2015 12:27 pm (UTC)
Спасибо огромное, приятно слышать!))
livejournal
Apr. 10th, 2015 12:38 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
iiirusya
Apr. 10th, 2015 01:19 pm (UTC)
Боже, как круто! Арина, ты такая молодец!!! Вот прям рада за тебя! :)
lamma_mamma
Apr. 10th, 2015 01:20 pm (UTC)
Спасибо, Иришка! Твои слова особенно мне приятны. Я тоже искренне рада за тебя во всех успехах и начинаниях))
marisya_marisya
Apr. 10th, 2015 04:37 pm (UTC)
Спасибо, Арина!
lamma_mamma
Apr. 10th, 2015 06:22 pm (UTC)
Всегда рада )
marisya_marisya
Apr. 10th, 2015 04:38 pm (UTC)
Спасибо, Арина!
(no subject) - ellashumilina - Apr. 18th, 2015 07:25 pm (UTC) - Expand
glavnyjredaktor
Apr. 26th, 2015 02:37 pm (UTC)
Мошенничнство
Друзья, я как всегда на прямоту. Есть тут блогер Arina Liseckaya. Она выставляет себя дипломированным поваром, в информации на странице указывает место работы - ЗАО "Алмаз-Аудит" - юрисконсульт и Председатель Правления фонда "Добро твори". Так вот, общаясь с ней на темы итальянской кухни, у меня закрались смутные сомнения, а тот ли это человек, за которого она себя выдает? Я проверил в едином госрегистре - фирсы Алмаз-Аудит не существует. Фонда тоже. Есть только проект. Скандальный http://www.ctv.by/…/v-minske-poyavilsya-blagotvoritelnyy-fo… Одним словом, когда я попросил показать свои дипломы или организовать публичную встречу, она меня забанила. В связи с вышесказанным заявляю, Arina Liseckaya - это мошенница, которая вводит людей в заблуждение, присваивает себе официальные должности, а значит - уголовница.
lamma_mamma
Sep. 24th, 2015 10:42 am (UTC)
Фонд наш называется "Дари добро" и ничего общего с вашим поклёпом он не имеет. Вы специально изменили название, чтобы выглядеть убедителтным и сами занимаетесь мошенничеством. Образование повара и политолога-юриста у меня есть, также как и работа юрисконсультом. Название фирмы из-за таких маньяков, которые меня преследуют, в сети я не пишу. А в целом, я надеюсь, вы будете гореть в аду. И только поэтому ещё не написала заявление о возбуждении против вас уголовного дела, хотя все основания на это есть.

Edited at 2015-09-24 10:44 am (UTC)
okolostand_up
May. 2nd, 2015 09:05 am (UTC)
Привет! Добавил в друзья, надеюсь на взаимность!
Пишу, читаю, комментирую.
Не бот, не спамер, не дурачок :о)
dashabruks
May. 12th, 2015 07:36 pm (UTC)
Привет! Меня зовут Дария.
Как насчет взаимной дружбы и бесконечного общения?)
Где еще искать истинных и преданных друзей, как не здесь)
Заходи ко мне в гости. Теплый прием гарантирую)
lamma_mamma
May. 13th, 2015 07:49 am (UTC)
Привет! А ты прикольная. Конечно же френджу))
sunpolina
May. 28th, 2015 07:16 am (UTC)
С днём рождения :) Всего вкусного, доброго, тёплого, счастливого и светлого!
lamma_mamma
May. 28th, 2015 07:44 am (UTC)
Спасибо большое!)
(no subject) - krevetka_flo - May. 28th, 2015 01:47 pm (UTC) - Expand
lamma_mamma
May. 28th, 2015 07:07 pm (UTC)
Ух ты, какой большой выбор!))
Пожалуй, выберу духовное обогащение ))
(no subject) - krevetka_flo - May. 28th, 2015 07:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lamma_mamma - May. 28th, 2015 07:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - krevetka_flo - May. 28th, 2015 07:16 pm (UTC) - Expand
moyugolok
May. 28th, 2015 04:04 pm (UTC)
Поздравляю с Днем Рождения! Счастья и удачи, всего самого доброго:)
lamma_mamma
May. 28th, 2015 07:07 pm (UTC)
Спасибо большое! Очень приятно :)
silverlj
Jun. 9th, 2015 11:07 pm (UTC)
привет, Арина! Меня зовут Сильвер. Я психолог, работаю директором хедхантингового агентства. Давай дружить! Я тоже очень хорошо готовлю
lamma_mamma
Jun. 10th, 2015 05:31 am (UTC)
Привет! Приятно познакомиться!)
markradz
Aug. 29th, 2015 08:19 pm (UTC)
Салют! Меня зовут Вадим. Хотел бы с Вами подружиться. Буду очень рад знакомству!
lamma_mamma
Aug. 30th, 2015 07:35 am (UTC)
Привет, Вадим! Рада познакомиться. Посмотрела твой журнал. Я тоже люблю искусство. Дружбе быть)
lihohor
Sep. 12th, 2015 02:21 am (UTC)
Добавил Вас, будем дружить?)
lamma_mamma
Mar. 30th, 2016 05:39 pm (UTC)
Вполне возможно. Заинтерисуйте меня)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 49 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com