?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Разговариваю с #айтишники.
- Что собираешься делать?
- Да вот, думаю омлет замутить.
- Как хорошо быть тобой, ты можешь замутить афигенский омлет.

Дело в том, что мои новые друзья из Гатово такие юные и неприспособленные к нормальной жизни, что первый раз, когда я на завтрак приготовила омлет, они уплели его за пол минуты. А когда я спросила что приготовить на обед и ужин, посмотрели широко открытыми глазами и скромно произнесли: а можно ещё омлет?



Я начинаю быть избалованной, потому что пока готовился омлет, я просто убирала по дому, осознавая, что ничего контролировать на кухне не нужно.

Омлет получился неожиданно пышным. У меня не всегда так получалось в духовке. Оказывается, если при жарке накрыть крышку мультиварки, то омлет от этого только выиграет.

Обидно, что не удобно доставать омлет целым и это причисляю к минусу. Раньше я могла что со сковороды снять целый блин, что из формы для духовки вынуть. Сейчас же из-за того, что ёмкость глубокая, этого сделать не получилось.

Ингредиенты:

3 куриных яйца
120 мл молока
2 томата
40 мл оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сухого карри


Рецепт приготовления:

1. Взбить яйца венчиком, смешать с молоком комнатной температуры.

2. Посолить, всыпать карри.

3. Нарезать помидоры кольцами.

4. Налить в чашу мультиварки оливковое масло. Включить режим «жарить» на 15 минут. Вложить сливочное масло. Как только оно начнёт таить, выложить на дно помидоры.

5. Обжарить томаты 2 минуты с одной стороны и перевернуть.

6. Вылить яичную массу в мультиварку, закрыть крышку и ждать сигнала, пока все не приготовится.

7. Аккуратно лопаткой нарезать омлет на 4 части, достать и выложить в тарелку.

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
lenur_pr
Mar. 18th, 2015 09:25 am (UTC)
у меня вчера получилось! Я хлопала в ладоши)
я так люблю идеальные формы во всем ( дурацкий перфекционист, бррр) что когда омлет был такой вот кашкой на тарелке, расстраивалась. У меня мультиварка давно, а эту свою новую малышку даже к маме притащила, пока у них гостим с мелкой. У нее своя есть, но эта мне пока ближе.
lamma_mamma
Mar. 18th, 2015 10:02 am (UTC)
Значит мне ещё учиться. Хотя, было бы здорово, если бы были съёмные формы, типо: сковорода, форма тарта, блинница, кастрюля, для лазаньи. И ещё пульт управления, чтобы вообще с кресла не вставать. Подключил к крану, пускай сама воду наливает сколько нужно, взешивает продукты и выдает Ккал.)
Я такая фантазёрка!)
lenur_pr
Mar. 18th, 2015 10:20 am (UTC)
Про формы и подсчет калорий - это и моя мечта)) может, через год, другой мультиварки станут еще лучше)
lamma_mamma
Mar. 18th, 2015 10:44 am (UTC)
А я от бездвижности ещё толще. Техника должна научиться за меня есть, особенно по ночам))
lenur_pr
Mar. 18th, 2015 10:49 am (UTC)
Я за две недели усилием воли научилась не есть вечером. Только чай. И кг пошли уходить. Наконец-таки. Когда привыкаешь быть худой и резко становишься на размер больше- это повод пострадать)
Скоро лето, я в тебя верю)
lamma_mamma
Mar. 18th, 2015 12:44 pm (UTC)
ох, мне уже мало что поможет. Я измоталась от диет и прочего. А на спорт воли не хватает..
imp313
Mar. 18th, 2015 09:44 am (UTC)
Надо и мне попробовать - обожаю омлеты с овощами)
lamma_mamma
Mar. 18th, 2015 10:03 am (UTC)
Значит хороший вкус.
А попробовать - это приготовить омлет, или приготовить в мультиварке?)
imp313
Mar. 18th, 2015 10:09 am (UTC)
Попробовать в мультиварке, а то я её использую только как пароварку или когда бигос делаю
lamma_mamma
Mar. 18th, 2015 10:42 am (UTC)
Ничего себе! Я вон уже и ребрышки карамелизировала, и поленту приготовила, сегодня суп варю гороховый. Она ж многофункциональная.
Или вы просто готовить не любите совсем?
imp313
Mar. 18th, 2015 12:58 pm (UTC)
Готовить люблю, но мультиварка как-то крадет сам процесс. Ну или я не умею в ней правильно готовить)
sawely
Mar. 18th, 2015 04:10 pm (UTC)
просто майонез с яйцами попробуйте.
( 12 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com