?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Мало кто знает, но у меня в жизни появилась cвоя "норка", творческая мастерская. И находится она за пределами Минска. Там хорошо: и поля, и леса, и сон, и йога, и уединение. Там было плохо только одно - не было плиты. А всю жизнь на ошпаренной гречке с соевым соусом не проживешь, хоть я её и очень люблю.

Прошло 8-ое марта и вот, у меня появилась она - отдушина, мультиварка !!!! PHILIPS, если кого интересует.

Я много раз читала о том какая она прекрасная и как с ней удобно, но для меня это был абсолютно неизученный зверь. Да и зачем, когда есть плита? Но всё меняется и время не стоит на месте.

Первую функцию, которую я изучила - тушение. Просто потому, что моя мультиварка из той серии, которая "прямо как из печи". А это очень много для меня значит. И такой эффект, как вкус из настоящей печи, мало какая духовка обеспечит. А я ведь очень люблю печь, запекать и тушить. Итак, мой первый рецепт.





Ингредиенты:

150 г болгарского зеленого перца
80 г брюссельской капусты
100 г шпината
60 г греческих макарон (они очень похожи на рис)
120 г тефтель из куриного фарша
2 ветки тимьяна
1 зубчик чеснока
30 мл соевого соуса
30 мл оливкового масла
320 мл воды
соль по вкусу



Рецепт приготовления:

1. Перец крупно и произвольно нарезать, шпинат порубить.
2. Чашу мультиварки сбрызнуть оливковым маслом и вложить все ингредиенты. Влить воду и соевый соус.
3. Включить в розетку мультиварку, нажать на "Меню" и выбрать "Тушение". Включить и закрыть крышку. Готовка будет происходить ровно час.
4. Звук прозвучал и нужно раскладывать по тарелкам наши тефтели с овощами и греческими макаронами.



Я действительно очень боялась этого нового зверя и ходила вокруг него целых два дня. А потом решилась. В книжке, которая была вместе с мультиваркой, всё было расписано очень просто. Ну проще не бывает. Но кто ж знал, что не врут?
А вот так и оказалось, правду сказали. Готовится легко, просто, вкусно, здорово. Завтра приготовлю грибы с чечевицей. Всё-таки пост ;)

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com