?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Домашняя кухня остается моим фаворитом. Тефтели со свежим фаршем и гречневой крупой - это восхитительная вещь и для вкусового удовольствия, и для сбалансированного питания, которому я посвящаю уже 9 месяцев (можете поздравить, 12 кг позади). Рекомендую, останетесь довольными.




Ингредиенты:

Куриное филе 300 г
Отварная гречневая крупа 200 г
Репчатый лук 40 г
Чеснок 10 г
Соевый соус 10 мл
Сырое куриное яйцо 40 г
Подсолнечное масло 30 мл

Для соуса:
Бульон куриный 200 мл
Томатная паста 100 г
Соль
Куркума
Душица
Зира
Мускатный орех

Гарнир:
Зеленый замороженный горошек 100 г

Рецепт приготовления:

1. Нарубить филе куриное. Обжарить на подсолнечном масле, нарезанный шашками, лук. Раздавить и нарубить чеснок.

2. Смешать все ингредиенты для тефтелей. Поставить в холодильник на 20 минут.

3. Слепить из фарша шарики. Смазать блюдо для запекания подсолнечным маслом и выложить тефтели в форму.

4. Смешать теплый бульон и томатную пасту. Добавить специи по вкусу.

5. Тефтели поставить в духовку при 165 *С на 15 минут.

6. Достать, залить томатным соусом и сново поставить в духовку на 30 минут при 170*С.

7. Горошек приготовить на пару.

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
viales
Feb. 5th, 2014 01:23 pm (UTC)
12 кг - это круто!

за счёт подсчёта БЖУ?

тефтели обязательно опробуем) благо муж с командировки гречку привёз)

Edited at 2014-02-05 01:25 pm (UTC)
lamma_mamma
Feb. 5th, 2014 01:39 pm (UTC)
Да, комплексом:
1200 ккал+
5-6 разовое питание
йога
легкие физ.нагрузки (приседания, пресс, прогулки)
viales
Feb. 5th, 2014 01:41 pm (UTC)
а как вы 5-6 разовое домашнее питание с работой совмещаете? ссобойки?
lamma_mamma
Feb. 5th, 2014 01:52 pm (UTC)
Завтрак - дома
Второй завтрак - смузи ( в бутылку: молоко+ ягоды) или фрукт
Обед полноценный в коробочку
Полдник либо орешки с медом, либо батончик мюсли
Ужин - дома

по сути - все очень просто. Надо просто подготовиться )
(no subject) - vika_forever - Feb. 5th, 2014 02:17 pm (UTC) - Expand
lamma_mamma
Feb. 5th, 2014 05:07 pm (UTC)
Пасиб )
elmsta
Feb. 5th, 2014 04:33 pm (UTC)
мне нравится, попробую)
lamma_mamma
Feb. 5th, 2014 05:08 pm (UTC)
Старалась. Здорово :)
coola
Feb. 6th, 2014 08:50 am (UTC)
поздравляю! -12 - это мега-круто!
lamma_mamma
Feb. 6th, 2014 11:10 am (UTC)
Спасибо!
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com