?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Приезжала моя любимая подруга по имени Настя. С таким количеством Танюшек - это даже редкость, что есть любимая подруга по имени Настя. Времени на приготовление было совсем немного, поэтому ориентировалась на ходу. Получилось отлично! Если хотите подать по домашнему, но безупречно, то просто обязательно делайте это с рикоттой, бальзамическим кремом из инжира и со свежими ягодами. У меня была клюква и малина.




Ингредиенты:

Тыква очищенная 300 г
Панировочные сухари 100 г
Яйца куриные 2 шт (90 г)
Молоко теплое 250 мл
Сливочное масло 30 г
Греческий сыр 40 г
Кунжут 50 г

Соль 1 ч.л.
Розовый перец 1 ч.л.
Мускатный орех 1/3 ч.л.
Душица 1/3 ч.л.

Силиконовая форма


Рецепт приготовления:

1. В комбайне измельчить тыкву (нет комбайна - на мелкую терку). В отдельной миске взбить яйца, всыпать тыкву, сухари, влить теплое молоко и растопленное сливочное масло. Хорошенько размешать.
2. Натереть сыр на терке, добавить в массу к тыкве. Добавить специи. Переложить содержимое в силиконовую форму. Посыпать кунжутом.
3. Поставить в хорошо разогретую духовку при 200*С на 35-37 минут. Достать. Переложить на решетку. Дать остыть.
4. Подавать теплым с кремовым сыром, бальзамическим кремом и ягодами.

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
belkino
Nov. 14th, 2013 05:58 pm (UTC)
сегодня по миру летает тыквенная фея?
lamma_mamma
Nov. 14th, 2013 06:05 pm (UTC)
Я лично уже 2 месяца почти ежедневно что-нибудь готовлю из тыквы (полюбила ее, не могу остановиться). Но сегодня видела у других блогеров рецепты из тыквы. Понесло Остапов :)
belkino
Nov. 14th, 2013 06:12 pm (UTC)
а я вот как-то без рецепта. просто хотела блинов. открыла морозилку, достала пакет замороженной, порезанной и ага. все на глаз. вкуснота нереальная.
lamma_mamma
Nov. 14th, 2013 06:42 pm (UTC)
Я ребенку оладьи из тыквы в школу готовлю. на ура идет.
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

Профиль
lamma_mamma
lamma_mamma

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com